El loncheado de nuestro lomo de presa ibérica es realizado por cortadores profesionales a máquina. Al igual que en el jamón , el grosor de las lonchas y la disposición de las mismas en el envase de vacío, hacen que nuestros lonchedos tengan un calidad extraordinaria.

El peso que cada envase de loncheado es de 100 Gr netos y estará formado por 20 lonchas de lomito aproximadamente.